RSSFölj hamburgareorg on Twitter

Chipotleketchup


Om du är ute efter ketchup med lite mer smak och sting passar chipotleketchup alldeles utmärkt! Puread chipotle i adobosås blandas med vanlig ketchup, salt och peppar. Ett utmärkt pålägg på alla hamburgare som behöver lite styrka.

Det här behöver du:
1 st chipotle i adobosås (beställs med fördel snabbt och smidigt från extremefood.se)
1 dl heinz tomatketchup
Salt
Nymalen svartpeppar

Gör så här:
Purea chipotlen och lite adobosås med en stavmixer. Tryck ut ketchupen i en liten skål. Lägg över en liten tesked med puread chipotle i ketchupskålen. Blanda runt och smaka av. Ha i mer chipotle om du tycker det är för mjäkigt. Tänk på att lite av styrkan försvinner när den ligger på hamburgaren. Antingen kompenserar du med mer chipotle i ketchupen, eller med mer chipotleketchup på burgaren. Smaka av med salt och peppar.


7 kommentarer till “Chipotleketchup”

Lämna en kommentar