Cramburgare och två kampanjburgare hos Max
Här kommer lite korta burgarnyheter. TvÃ¥ kampanjburgare hos Max, ett nytt avsnitt av ”Burger Bites” och en bloggares vilda jakt pÃ¥ den perfekta hamburgaren är vad ni fÃ¥r läsa om idag. HÃ¥ll till godo, snart kommer receptet pÃ¥ Gnarlyburgaren!
Den första kampanjburgaren hos Max är Crunchy Nacho som är tillbaka! Enligt mig en av de godaste burgarna de tryckt ur sig. Nachoschips, salsa, tacodressing och rödlök. Fram till 17 Augusti kan du avnjuta den.
Kampanjburgare nummer tvÃ¥ är vad jag misstänker dels en ersättare till MaxDelux som försvunnit frÃ¥n menyn och samtidigt en beställning som förmodligen blev vanlig efter lanseringen av deras Grand de Luxe. Den nya burgaren heter Grand de Luxe Cheese n’ Bacon och stannar även den till 17 Augusti. Den bestÃ¥r av Grand de Luxe-köttet, vanligt sesambröd, originaldressing, ost, bacon, tomat, rödlök och sallad. Givetvis har den provätits (med deras smakrabatt fÃ¥r man en meny för 65 kronor). Personligen har jag fÃ¥tt svÃ¥rare och svÃ¥rare för Grand de Luxe-köttet. Smaken är helt okej men jag är inte okej med konsistensen. Den är svampig, ihoppressad och känns mer kokt än stekt. I den här, och vanliga Grand de Luxe, tar köttet över för mycket för att burgaren ska hÃ¥lla rakt igenom. Köttet är fortfarande ett lovvärt initiativ men konsistensen känns fel, fel, fel. I övrigt smakar den som en vanlig burgare, fast större.
En del röster har höjts mot borttagandet av MaxDelux ocksÃ¥ eftersom den innehöll tvÃ¥ köttbitar á 90g ( = 180g totalt) medans Grand de Luxe Cheese n’ Bacon bara innehÃ¥ller 160g kött. Men ändÃ¥ fÃ¥r man betala 10 kr extra.
Nu över till nÃ¥got roligare! Jonas Cramby – bloggare och krönikör för bl.a. Café har startat jakten pÃ¥ den perfekta burgaren vilken kommer att heta ”Cramburgaren”. Bara det faktum att han tidigare har lagat igenom de flesta (alla?) rätter ur Heston Blumenthals ”In Search of Perfection” tyder pÃ¥ en viss nördighet vilket är det som krävs för att lyckas skapa den perfekta burgaren. Han började med att laga Hestons blumenburger, ocksÃ¥ den frÃ¥n ”In Search of Perfection”. Det ska bli otroligt spännande att följa den vilda jakten pÃ¥ Cramburgaren!
Och sist men knappast minst har ett nytt avsnitt (4 i ordningen) av ”Burger Bites” dykt upp hos Hamburger America. Grymma smÃ¥ filmer som ger mycket inspiration!
Kategorier: Nyheter
5 kommentarer till “Cramburgare och tvÃ¥ kampanjburgare hos Max”
Lämna en kommentar
Linas blogg - Mat & Foto
Jag älskar verkligen Max! 🙂 Frisco..
Jim
Testade också Grand de Luxe Cheese n’ Bacon härom dagen, och jag köttet var inte alls gott. Tyckte att det påminde alldeles för mycket om sibyllahamburgerköttet och det är långt ifrån positivt i min värld, trist. Överlag så tyckte jag att den nya burgaren var tämligen medioker, närmast tråkig.
bes
när kommer receptet på gnarlyburgaren,har ingen tålamod!!
Stefan
@Lina: Friscon är bra, enligt mig en av de bästa från Max!
@Jim: Vi står på samma planhalva, helt klart.
@bes: haha, idag!
Jon
Stefan, kul film – hade missat den. Lade precis upp ett inlägg om Irv’s. Riktigt grymt!! En av de bästa.