Hamburgerhaksnyheter
Med världens finaste rubrik tänkte jag uppdatera läget lite vad det gäller hamburgerhak runt om i vårt avlånga land. Det blir en snabb genomgång.
Göteborg fÃ¥r snart sitt andra (väl) ambitiösa hamburgerhak utöver Burgersson; Butcher’s Market öppnar den 25 September pÃ¥ Storgatan. Klassiska burgare utan allt för mycket lull-lull med färskt kött och bröd efter eget recept stÃ¥r pÃ¥ menyn, samt milkshakes, öl och vanliga tillbehör sÃ¥ klart.
I Malmö händer det .. inte så mycket. Har ni några tips eller nyheter? Tveka inte att maila in dem till stefan@bleh.se.
***UPPDATERING: I Malmö finns ju så klart Casual Street Food som serverar finburgare. Tack till Kristoffer för påminnelsen!
Här i Stockholm då? Jovars, här händer det grejer. Inget som får mig att tappa andan (förutom en sak).
Om en dryg vecka öppnar en ny snabbmatskedja i Haninge och köpcentret Port 73. Det är norrländska Big Boy som slår upp sina första portar i Stockholm. Har vi fått en Max-liknande restaurang till? Gäsp. Jag ska dit och äta ändå. Och berätta hur det var.
Petter öppnar street food-krog tillsammans med folket som kör Judith & Bertil. De ska ha en hÃ¥ll-käften-burgare, vad det nu innebär. Kändistäta Lily’s Burger letar lokal pÃ¥ söder medans de frontar Joel Kinnaman.
Det är ju jättegulligt att alla dessa kändisar vill öppna hamburgerhak, och de höjer säkert ribban lite för hamburgaren som sådan, men har de verkligen passionen och kunnandet om burgarna för att nå ända fram? Jag tvivlar. Men vem vet, det kanske går att sälja burgare med artister och skådespelare. Vi tänkte i alla fall prova att sälja burgare genom att göra så bra burgare vi bara kan. Om inte det räcker får vi väl fråga någon kändis om hen kan vara maskot åt Bun Meat Bun. Tips?
.. och det här leder oss osökt in på nästa icke-nyhet som är den som får mig personligen att tappa andan. Bun Meat Bun. Vi kan inte säga så mycket mer än att vi hoppas på att ha lite nyheter snart. Väldigt snart.
Kategorier: Nyheter
16 kommentarer till “Hamburgerhaksnyheter”
Lämna en kommentar
Nicklas Al,
Bra där!!
Kör igång nu!
VÃ¥ga!
Langemannen
Lasse Kronér ? Stellan bengtsson? Bosse Larsson?
Eller kanske han-som-är-i-den-däringa-filmen-du-vet-med-jackan-som-var-svart-och-som-är-tillsammans-med-hon-som-var-tillsammans-med-han-som-var-med-i-den-dära-reklamen-du-vet…?
Stefan
@Nicklas: Will do!
@Langemannen: Bra tips, vi kör på det som plan G! 😉
Fredrik
Jag som alltid undrat hur ”norrländska Big Boy” fÃ¥tt fortsätta sÃ¥ här länge, och nu ska de expandera. Vilken deal har de med riktiga Big Boy och varför innebär det inga som helst likheter pÃ¥ menyn?
erik
Håller verkligen med om det dä rmed passionen och kändisar som inte går ihop.. Lilys är ju tyvärr bara helt okej
Gordon
Har följt bloggen med intresse under lång tid, men föraktar det idiotiska ordet h-n för mycket för att fortsätta. Då är måttet rågat. Tack o hej.
Stefan
@Fredrik: Vilka är riktiga big boy? Tänker du på Big Burger som blev Burger King?
@erik: Ja, tyvärr :/
@Gordon: Asch då, det är till att vara känslig. Your loss. Hej svejs!
Carl Jr
ååh äntligen vad kul! jag har surfat in här varje dag hela sommarn i väntan på nyheter om BMB 😀
Marten
Jag antar att det andra Big Boy är http://en.wikipedia.org/wiki/Big_Boy_Restaurants
Stefan
@Carl Jr: Snart så .. 🙂
@Marten: Aha, ja det är klart. Skumt värre! De (amerikanska Big Boy) kanske inte har varumärkesskydd i Sverige?
Marten
@Stefan
Antagligen är det så, ja. Jag vet ingenting om norrländska Big Boys tillkomst, men det är väl inte alls omöjligt att det är en ren slump att de delar namn.
Marcus
Ett tips till er, åk till Uppsala och restaurang Maestro och prova deras Old School burger. Helt outstanding! De bakar dessutom sitt egna bröd som är underbart och dressingen går inte att få godare.
Bästa burgarna jag ätit i detta land helt klart. Nu låter detta som om jag gör reklam för dem. Så är inte fallet men tycker ni måste åka dit och pröva dem, ni kommer inte ångra er, PROMISE!
Ni hittar dem här: http://www.restaurangmaestro.com/meny.html
Stefan
@Marcus: Tack för tipset! Hamnar på todo-listan.
Jakob
Som skÃ¥ning sÃ¥ är jag sjukt pepp pÃ¥ en recension av Petter krogen med tanke pÃ¥ all expo dom fÃ¥tt i aftonbladet om sin jävla hÃ¥ll käften burgare, för aldrig i h*lv… att jag Ã¥ker upp för att testa den…jag Ã¥ker upp för ställen jag själv tror pÃ¥, sÃ¥ därför efterlyses en recension.
Stefan
@Jakob: Vi får se om det kommer någon recension. Om det inte är bra och jag måste såga känns det lite löjligt eftersom jag står bakom Bun Meat Bun, då känns det som att folk kanske tror att jag sågar bara för att framställa BMB i bättre dager.
Greven
I Göteborg öppnade Holy cow i fredags också. Det ska testas snarast!
Butcher’s market är för övrigt riktigt, riktigt bra!