-
Skriven av Stefan, 16 oktober, 2011
Nu, mina damer och herrar, ska ni få höra något som jag nästan hade tappat hoppet om att det skulle hända. Vet ni vad bilden ovan föreställer? Ja, en hamburgare är ju ganska självklart. Men det är mer än så. Det är en hamburgare man kan köpa i en snabbmatsrestaurang i Stockholm. Och den består av färskmalen högrev! Läs vidare så ska ni få veta ALLT.
Läs mer »
38 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 6 oktober, 2011
Som ett svar på Pubologis 300 gram tunga burgare, eller kanske som ett svar på Max Grand de Luxe (vilket är mest troligt?) lanserar McDonalds en ny skapelse där köttet står i centrum. 226g kött, sesambestyckat bröd, tomat, sallad, lök, ost, McFeast-sås och steaksås. Det är en ordentlig pjäs de har ryckt fram ur sin playbook och den går inte av för hackor.
Läs mer »
22 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 12 september, 2011
Äntligen har det blivit av, något som jag väntat på ganska länge. Nämligen att få sätta tänderna i Pubologis omtalade hamburgare. Med en prislapp som är närmare 300kr än 200kr tar den nog priset som Sveriges dyraste hamburgare (om inte ni vet om någon dyrare). 300 gram träkolsgrillad köttkärlek inskuffad mellan två stora skivor icke-industriellt sesambröd och toppad med ost, bacon, tomat, rödlök, saltgurka, sallad och dressing.
Läs mer »
25 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 24 augusti, 2011
Max har nyligen släppt en ny hamburgare i sin Grand de Luxe-serie, Triple Cheese. En burgare beståendes av ett Grand de Luxe-kött instoppat mellan två friscobröd och bestyckad med inte mindre än tre olika sorters ostskivor. Givetvis var jag tvungen att testa. Lika självklart var det att jag var tvungen att testa Marie Laveaus cheeseburgare med tillhörande milkshake efter tips här bland kommentarerna i bloggen. På tisdagar kör de ”Diner n’ Drinks” där man får köpa en burgare och en milkshake till bra pris.
Läs mer »
25 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 17 augusti, 2011
Under sommaren har jag givetvis slukat en större mängd hamburgare av väldigt skiftande kvalitet. En klar favorit är Grill Rubys välkända burgare. Den har flera gånger utropats till Stockholms bästa burgare och eftersom jag nu på relativt kort tid har ätit den tre gånger känner jag mig nödgad att recensera den.
Läs mer »
20 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 12 juli, 2011
Här kommer en burgarrecension från Martin Jonsson som har bloggen The Bacon Bible. Föurtom att vara en bacon-afficionado av rang gillar Martin även burgare. Eftersom han är bosatt i Skottland är det inte vilken hamburgare som helst han recenserar – det är en haggisburgare! Kan en hamburgare toppad med något som jag personligen aldrig smakat men hört mindre smickrande saker om vara god? Oavsett vilket så är det dels en kul lektion i Skotsk matkultur och dels kul att få höra om andra burgare som äts runt om i världen. Stort tack till Martin!
Läs mer »
5 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 6 juli, 2011
Idag besökte jag, tillsammans med ett par vänner, Gården i Stockholm. Förutom att ha en stor uteservering mitt på Norra Latins skolgård har de i år även öppnat en till del som heter Burgers n’ Stuff. En hel restaurang med tillhörande uteservering som i mångt och mycket anspelar på sina burgare måste väl vara bra? Eller?
Läs mer »
12 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 26 april, 2011
I Kista galleria finns förutom de tämligen högt aktade Texas Longhorn Burgers & Deli (f.d. Texas Burger Co.) även ett snabbmatshak vid namn Levinsky’s. De är inte ett renodlat hamburgerhak utan serverar även tex mex, pan-pizzor, pasta och fika. Nu var det tyvärr ett tag sedan jag åt denna burgare men jag vill dra mig till minnes att den hette Lumberjack (inte har de någon meny på nätet heller) – laddad med bland annat ost, bbq-sås, bacon och saltgurka.
Läs mer »
8 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 11 april, 2011
Idag fick jag möjligheten och äran att provsmaka McDonald’s kommande kampanjburgare ”1955″ i sällskap av bland andra Sara Jansson och Mårten Swahn från McDonald’s och grabbarna från Burger Boys af Stockholm. Den nya kampanjburgaren är en hyllning till början av McDonald’s existens. År 1955 öppnade Ray Kroc den första McDonald’s-restaurangen och det bör tydligen firas med en kampanjburgare (varför det görs just år 2011 är lite oklart). Hamburgaren består av ett 150g stort och platt kött, stekt lök, sallad, tomat, bacon och två sorters såser. På sidan av kan man få barbecue shaker fries – som El Macos skakpåse fast med grillkrydda. Är 1955 en lämplig hyllning till deras egen historia? Läs vidare efter hoppet så får ni svaret.
Läs mer »
25 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 19 mars, 2011
Efter ett tips bland kommentarerna här i bloggen från användaren korvtisdag uppdagades det att Vegabarens beryktade sambalburgare fanns att köpa i Hammarby Sjöstad vilket är något närmare än ute i Haninge. Givetvis gav jag mig iväg med en patrull för att undersöka äktheten i ryktet och mycket riktigt – på Hammarby Allé 57 hittade vi Hamburgerbaren och på menyn fanns ”Sambalburgare”.
Läs mer »
6 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 25 februari, 2011
Allmänna Galleriet har öppnat efter en tids renovering, och som det skrivits tidigare om här på siten älskar kocken Johan Jureskog kött och ämnar servera Sveriges bästa hamburgare. En stor artikel i Stockholm City och ett besök i TV4 Nyhetsmorgon om saken sänker inte ribban direkt. Jag kunde givetvis inte hålla mig utan bokade bord bums för att ta mig dit och provsmaka. Sagt och gjort, ikväll hände det. En hamburgare ”JJ Style” beställdes av mig, medans de andra i sällskapet beställde både ”JJ” och ”standard”.
Läs mer »
22 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 24 februari, 2011
För ett tag sedan var jag på Mäster Anders för att prova deras hamburgare efter tips bland kommentarerna här på bloggen. En trevlig restaurang och en trevlig burgare, men inget som fick mig att ramla av stolen kan man väl sammanfatta det som.
Läs mer »
3 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 17 februari, 2011
Idag fick jag, tillsammans med fyra andra hugade testare, äran att besöka Max kontor i Stockholm för att provsmaka deras nya hamburgare Grand de Luxe. Tillsammans med bland annat Vice VD Christoffer Bergström och chefskocken Jonas Mårtensson spenderade vi en dryg timme med att äta, prata och ha en allmänt trevlig stund. Den nya burgaren Grand de Luxe kommer att rivstarta med en kampanj i nästa vecka för att sedan övergå till att vara ett ordinarie inslag i menyn. Max ville skapa en hamburgare som skulle kunna stå sig mot jättarna i det förlovade burgarlandet. Det är ett högt ställt sikte som skickar förväntningarna rakt upp i skyn – kan vi äntligen ha fått en lokal burgare som kan tillfredsställa cravings efter In n’ Out eller Shake Shack?
Läs mer »
37 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 30 januari, 2011
Efter ett tips bland kommentarerna här på bloggen fick jag upp ögonen för en liten lokal aktör vid namn ”Hamburgarprinsen” (hamburgerprinsen känns som det skulle vara mer rätt). De har två hak, ett i Fagersjö och ett i Fruängen utanför Stockholm. Menyn visar upp en imponerande variation av hamburgare. Inte mindre än 32 st räknade jag till. I Fagersjö har de funnits ett år och i Fruängen nästan fyra. I kommentarerna här skrevs att Vegabaren och deras sambalburgare låg risigt till vilket skruvade upp förhoppningarna hejdlöst.
Läs mer »
12 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 2 december, 2010
Deli Burger är en snabbmatsrestaurang som för några år sedan höjdes till skyarna av bland annat fastfoodlovers och vann pris som bästa nya fastfoodrestaurang när de slog upp portarna 2003. Men sen måste något ha hänt. Hemsidan verkar inte uppdaterad sen 2006 och restaurangen (som delar lokal med Hot Wok och Rooster) slog igen portarna på regeringsgatan. Efter ett tag öppnades de dock igen, fast den här gången i Solna Centrum. Kan det vara så att vi har en motsvarighet till Shake Shack så nära att man inte har sett den tidigare? Det korta svaret är – Nej. Det långa svaret läser du efter hoppet.
Läs mer »
9 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 31 oktober, 2010
Efter en veckas semester i New York är jag nu tillbaka och bloggen vaknar till liv igen! Förutom att vara en rekreationsresa var den även något av en kulinarisk resa. För oss med OHD (Obsessive Hamburger Disorder) motsvarar en resa till New York en pilgrimsfärd till Mekka för en muslim. Förutom att vara landet där hamburgaren uppfanns stoltserar staden som aldrig sover med en av världens bästa hamburgerlineups bland gator och avenyer. Under den vecka jag hade på mig att nå nirvana nådde jag nästan ända dit genom att besöka fem olika hamburgerior. Om du är nyfiken på att veta vad jag tyckte om dem råder jag dig å det bestämdaste att läsa vidare.
Läs mer »
17 kommentarer
Kategorier: Artiklar, Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 22 september, 2010
Texas Burger Co. är en hamburgerkedja som lever under Texas Smokehouse franchise. De finns bland annat i Kungshallen, i Sickla och på Kungsholmen i Stockholm. Det här testet avser restaurangen på Hantverkargatan / Kungsholmen. Att den blivit favorit bland TBC-restaurangerna beror dels på att den brittiske herrn som driver stället (hans namn har undgått mig) alltid är trevlig, glad och får en att känna sig välkommen, samt att hamburgarna de serverar är av snäppet bättre klass än t.ex. Texas Burger Co. i Kungshallen.
Läs mer »
13 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 14 september, 2010
Vegabaren har inte bara anor som sträcker sig mer än 45 år tillbaka i tiden, de har också en av Stockholms godaste hamburgare – Sambalburgaren. De har blivit en institution bland hamburgerälskare och den numer ganska stora snabbmatskiosken har i princip alltid kö när man än kommer dit. Köandet gör i och för sig inte så mycket, dels eftersom de är snabba på att ta emot och genomföra beställningar, dels eftersom man väntar på något väldigt, väldigt gott. Sambalburgaren är en hamburgare beståendes av köttfärs med sambal oelek inblandat, bearnaisesås, rostad lök samt tomat, sallad och bröd. Och gott blir det!
Läs mer »
8 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
-
Skriven av Stefan, 5 september, 2010
Vi burgar (höhö) testerna här på bloggen med att ge oss in i något som är så nära 50-talets USA man kan komma i Stockholm – Marion’s Gastro & Diner. Där den gamla Astoriabiografen en gång låg på Kungsgatan 37 huserar nu två våningar med bowlingbanor samt ytterligare en våning innehållandes en restaurang med plats för över 200 gäster. Allt inrett med känsla och detalj för 1950-talets diners i USA. På avsmakningsmenyn stod bland annat deras Bacon & Cheddar Burger.
Läs mer »
12 kommentarer
Kategorier: Köpeburgare
