Nyheter

Prime burger, jobbchans, heta kampanjer och semesterdags

Har ni missat filmsnutten ovan är det dags att ni kikar på den nu. En underbar film om ett ställe i New York som heter Primeburger. Det blir definitivt ett ställe att sätta upp på ”att besöka”-listan!
Läs mer »

3 kommentarer
Kategorier: Nyheter

God Jul och gott nytt år!

Eftersom alla andra verkar önska God Jul och Gott Nytt År med fina julbilder och annat skräp misstänker jag att ni kommer hit för att få ett litet avbrott i allt sånt. Därför önskar jag er alla en trevlig julafton och ett trevligt nyår med en bild på en burgare. Det är ju trots allt därför vi är här.
Läs mer »

26 kommentarer
Kategorier: Nyheter, Övrigt

Hamburgerkedja till Sverige, ny burgarblogg och annat gott

Här får ni en bunt blandade hamburgernyheter att gotta ned er i. Återigen spridda skurar med ett reportage via AHT, rykten om en ny hamburgerkedja i Sverige, en ny burgarblogg, de bästa burgarna i NY samt ett reportage om burgare från svensk TV.
Läs mer »

8 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Flippin’ Burgers, filmdags och smältost

Här kommer en laddning med lite blandade nyheter; Inte mindre än två hamburgerartiklar relaterade till Jon Widegren och Flippin’ Burgers, en filmsnutt samt ett högintressant recept.
Läs mer »

13 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Julmat, Angry Whopper, McLeif och välgörenhet!

Den här omgången med blandade burgarnyheter skiljer sig ganska vitt och brett. Från lite personligt till masstilverkade kampanjburgare och vidare till chansen att ge ett bidrag till Stockholms blivande Hamburgerhak med stort H – Jon Widegrens Flippin’ Burgers.
Läs mer »

Inga kommentarer
Kategorier: Nyheter

Glad midsommar!

Glad midsommar på er alla burgerälskare där ute! Jag vet att det är sjukt lite som skrivs på bloggen just nu men det har en alldeles rimlig förklaring. Jag är mitt uppe i en flytt med allt vad det innebär av renoverande, packande och allmänt mycket stök som lämnar väldigt lite tid till matlagning. Det som är än mer oroväckande är att jag ska flytta till ett tillfälligt boende i väntan på att hitta en ny, bra lägenhet och det nya boendet har ett i princip obefintligt kök så risken finns att det inte kommer så många recept över sommaren. Däremot blir det förhoppningsvis fler recensioner av köpeburgare – för burgare måste jag ju äta oavsett om jag gjort dem själv eller inte. Eller så får jag hitta någon med ett bra kök och våldsföra mig på det. Tips om bra kök på södermalm mottages tacksamt
Läs mer »

4 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Fredagsläsning

Här kommer några snabba tips på trevlig fredagsläsning!
Läs mer »

4 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Cramburgare och två kampanjburgare hos Max

Här kommer lite korta burgarnyheter. Två kampanjburgare hos Max, ett nytt avsnitt av ”Burger Bites” och en bloggares vilda jakt på den perfekta hamburgaren är vad ni får läsa om idag. Håll till godo, snart kommer receptet på Gnarlyburgaren!
Läs mer »

5 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Söndagstips

Här kommer några snabba hamburger-tips för er som vill ha något att göra i veckan!
Läs mer »

2 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Hypertekniska burgare

För er som har lyckats missa den här videon visar den Dave Arnolds från The French Culinary Institute när han tillverkar framtidens burgare. Fylld med en gelébit av kalvbuljong och heinz ketchup som smälter vid tillagningen, toppad med formtillagad bacon, comté och inlagd gurka samt rågbröd ser den onekligen god ut. Köttet friteras, tillagas sous vide för att slutligen grillas över kol. Om du har utrustningen för det hemma kan du alltid prova att göra den. Receptet finner du hos Eater.
Läs mer »

4 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Det rör på sig i hamburgersverige..

Egentligen hade jag tänkt vänta med det här guldkornet till ett inlägg med blandade nyheter, men jag blev så till mig att jag måste länka genast. Jon Widegren, en före detta konsult och burgerhead har bestämt sig för att öppna ett hamburgerhak i Stockholm med bland annat, just det, dagsfräsk malen färs och nybakade bröd. Jag hoppas innerligt att planerna följs upp och att det går bra – för vi behöver det. Jon har även figurerat bland kommentarerna här i bloggen och av det jag har läst har han helt rätt inställning till burgare. Men innan han kan öppna haket har han haft turen (och säkerligen skickligheten) att lyckas bli sponsrad till en resa i USA för att testa ungefär 75 olika burgare runt om på kontinenten. Givetvis bloggar han om äventyret på bloggen ”Flippin’ Burgers”.
Läs mer »

7 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Hamburgare på film, korvmani och Frasses i Stockholm

Här kommer en rapport med vitt skilda nyheter om hamburgare och, för första gången här på hamburgare.org, korv(!)
Läs mer »

4 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Tävlingsfrossa i hamburgersverige

Inte mindre än två hamburgerrelaterade tävlingar pågår just nu i Sverige. Den ena i regi av Gnarly Head (rödvinet ni vet) och den andra är välkända Hamburger-SM i regi av Max. Läs mer efter hoppet!
Läs mer »

4 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Bloggen i City och Max Grand de Luxe lanserad

En snabb, kort uppdatering. Bloggen omnämns i dagens Stockholm City på deras matsidor eftersom jag inte kunde hålla fingrarna i styr och mailade dem efter artikeln om AG förra veckan. Kul!

Lanseringen av Max nya burgare Grand de Luxe sker idag. Nya reklamfilmer med mycket dreglande kan ses på kampanjsidan på Max.se. Man kan även skriva ut en smakrabatt för den nya burgaren som får ner priset 10kr till 65kr. Ut, provsmaka och berätta vad ni tycker här bland kommentarerna!

10 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Enkätresultat, ny finburgare på AG och hamburgare via iPad

I den här veckans blandade nyheter om hamburgare har vi: resultatet från den stora enkäten om den bästa snabbmatskedjan i Sverige, information om en ny, het burgare i Stockholm samt en kort notis om ett snabbmatskoncept som ligger i framkant av tekniken – hamburgerbeställning via iPad. Sist men inte minst får du ett tips om ytterligare en svensk hamburgersida att spara bland dina bokmärken!

Bilden som tillhör artikeln har inget med nyheterna att göra, men nån bild måste man ju ha och det här ser ju onekligen gott ut! Det är för övrigt en Green Chile Cheeseburger.
Läs mer »

3 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Bästa hamburgarna i USA (igen) och stora burgare i Sverige

I en till synes aldrig sinande ström av listor på USAs bästa hamburgare ger sig Food & Wine in i leken. De listar de 25 bästa hamburgarna i landet. Det är idel välkända namn som dyker upp: In n’ Out, Minetta Tavern (bilden ovan), Holeman & Finch, Louis’ Lunch, Spotted Pig m.fl. Givetvis har de ett härligt bildspel som får det att vattnas ordentligt i munnen.
Läs mer »

2 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Blandade burgarnyheter

Här kommer ytterligare en omgång nyheter om hamburgare!
Läs mer »

5 kommentarer
Kategorier: Nyheter

Blandade nyheter

Jag har tänkt börja skriva om lite blandade nyheter i hamburgervärlden, saker som jag snappar upp när jag surfar runt efter inspiration och information om hamburgare. Den första laddningen nyheter är både glädjande och ledsam.
Läs mer »

4 kommentarer
Kategorier: Nyheter