Kentucky Steakhouse Classic
Först ut av McDonald’s nya kampanjburgare är Kentucky Steakhouse Classic. 150g nötkött, bröd toppat med sesamfrön och chiliflagor, tomatsÃ¥s med smak av grillat, rödlök, cheddarost, sallad och bacon. Hit eller shit? Jag tycker den var sÃ¥där. Hemtrevlig. Lite girl next door.
Det var inte nÃ¥got som direkt stod ut. Chiliflagorna högg till lite pÃ¥ tungan ibland. Baconet smakade sÃ¥ där märkligt som McDonald’s bacon oftast gör. TomatsÃ¥sen lekte lite rökig ketchup och tillsammans med osten blev det ordentligt kletigt. Rödlöken höll sig lite i bakgrunden och sist men inte minst sÃ¥g det ut som nÃ¥gon kastat ner en isbergssalladgranat under locket pÃ¥ burgaren och stängt kartongen.
Allt som allt en helt okej burgare, men jag har fortfarande problem med formatet på dessa 150g-burgare. De blir för platta och stora (i diameter alltså) och därmed sladdriga vilket resulterar i att innehållet ramlar ur om man inte spretar med fingrarna som en pianovirtuos på tjack. Jag kommer nog inte äta den igen men ångrar inte att jag provade. Så det så.
Kategorier: Köpeburgare
13 kommentarer till “Kentucky Steakhouse Classic”
Lämna en kommentar
kiyomi
Har de senaste dagarna blivit lite konfunderad över er som är här. I något inlägg så säger ni, både läsare och skribenter, att McDonalds är bättre än Max. Jag kan inte förstå det. Ni får gärna utveckla det för mig. McDonalds är för mig längst ner på skalan. Köttet smakar översaltad pappersmassa och brödet är nån halvseg avart vad som kan kallas bröd. Har bara ätit fine-dining burgare på Flippin och E4-baren och de är ju ett helt annat universum så de lämnar vi utanför diskussionen. Burger King, Max och sen McDonalds är min skala. Burger King känns grillat, Max är goda men deras logistik driver mig till vansinne och McDonalds går jag bara till i absolut nödfall (fyllskan).
I övrigt vill jag tacka för en bra blogg om en av livets största njutningar
Stefan
@kiyomi: Berättigad frågeställning! Här kommer mina tankar om McDonalds vs. Max vs. Burger King:
I min värld är McDonalds den minst dåliga av dessa tre. Max kött tycker jag är helt förkastligt. Det både smakar och känns mer kokt än stekt och har en riktigt märklig konsistens. De har dock fräscha pålägg men tråkiga bröd.
Burger King hamnar någonstans mittemellan. Deras kött är snäppet bättre men jag tycker deras pålägg allt som oftast känns väldigt sunkiga. Jag får lite känslan av att de är den där smått efterblivna kusinen från landet som smaskar vid matbordet men ändå har sin charm.
McDonalds däremot kan producera bra skit. En välgjord dubbel cheese eller en dubbel QP tycker jag är en bra burgare i förhållande till priset. Köttet både smakar och känns som kött, brödet är okej och påläggen överkomliga.
Min aversion mot Max består till 75% av hat mot deras kött som jag bara tycker är så fel, fel fel. De resterande 25% är deras tjat om att de gör så jäkla goda burgare när de inte bryr sig om de viktigaste komponenterna utan dränker dem i såser och pålägg. Hur kan de påstå att de gör bra burgare när de inte ens får det mest fundamentala ens i närheten av rätt?
Vad har ni andra för Ã¥sikter om ”de 3 stora”?
Johan
Jag instämmer med Stefan! Jag äter mycket ogärna på Max. Tycker inte om köttet alls faktiskt. Men allt är väl subjektivt. Jag väljer helst mc donalds av de tre.
Björn
Har nästan exakt samma åsikt som Stefan. Kan inte förstå hur man kan gå till Max när man kan göra exakt samma burgare från halvfabrikat på ICA.
Thomas
Jag drar mej oxå för att äta på max pga av köttet. Det är inte gott utan känns kokt och smakar inte bra. Det var betydligt godare förr när man stekte dom på beställning. Nu har man någon konstig maskin som man lägger i frysta puckar i och ut kommer den färdiga produkten. URK.
Jag tycker Burger king är ganska bra, det är för det mesta gott där med fräscha grönsaker och goda strips.
McD kan variera något enormt i kvalitet, från riktigt bra till nästan oätligt.
Lars
McDonalds är överlägset Max, de spelar inte i samma liga när det kommer till huvudingrediensen, köttet.
Burger King är bra, men jag stör mig att de har burgarna klara back stage och sedan kör dem i micron. Först trodde jag bara att det var något som skedde på den BK jag brukade äta men har nu sett att det är så det går till på de andra BKs jag käkat på också.
Vägrar äta på Max, aldrig mer.
Bäst blir det dock hemma, egengjorda burgare med kött från lokala slaktaren (lokal gård).
Stefan
@Lars: Lyx att kunna köpa kött från lokal gård!
Rickard
Sonen anser att MAX är bäst men jag gillar Angus burgarna från burger king om vi nu skall köpa färdigt. Max köttet faller på något mystiskt sätt isär men deras bröd tycker jag är bäst. McD är i mitten med standardburgare som inte sticker ut. De skall passa alla så de passar ingen. 🙂
Stefan
@Rickard: Ajaj, låter som sonen hamnat snett tidigt i livet 😉 Kul att höra lite fler åsikter!
Burgoff
Tja! Trevlig blogg, hamburgare är ett livsviktigt ämne och kan inte få nog uppmärksamhet riktat till sig.
Jag håller med om att standardköttet man får på max suger. Det smakar som en dålig omgång mamma scans. Dock åt jag faktiskt idag en sk deluxe, närmare exakt en cheese and bacon delulxe och var positivt överraskad av smaken i själva köttet. Det fanns klar smak av smaksatt nöt och den där kokta överarbetade skitfärssmaken var som försvunnen. Hade jag tur, eller var mina smaklökar off eller använder Max defacto olika kött/behandling/kryddning till sina burgare? Jag tycker att Max tillbehör ofta är i en klass för sig, deras dressingar är fantastiska och brödet slår både mcdonalds och burgerking. Någon som håller med mig att det verkar finnas olika köttkvalitet på Max burgers?
Stefan
@Burgoff: Tack! Jag tycker Max kött mest smakar .. udda 🙂
Joakim
Max använder smakförstärkare och andra onödiga tillsatser i sina biffar, det är knappast 100% nötkött vi pratar om här. Ofta skriver Max ut ingrediensen ”köttbuljong” i deras biffar, vad tror ni att denna ”köttbuljong” innehÃ¥ller?
Exempel frÃ¥n deras mjölkfria biff: ”Svenskt nötkött, vatten, blodprotein frÃ¥n nöt, potatisfibrer, potatismjöl, koksalt, lökpulver, Svartpeppar, Köttbuljong (jästextrakt, E621, maltodextrin (potatis), seleri, rosmarin), vegetabilisk olja (raps).”
Jag själv anser att biffen enbart bör bestå av kött samt kryddor, jag själv äter inte på Max då det smakar förjävligt vilket tydligen framgår när man måste använda smakförstärkare för att få skiten att vara ätbar. Du som låter din son äta på Max bör tänka om då E621 inte är en särskilt rolig tillsats att leka med, jag själv får ögonmigrän av den.