Max Originaldressing i butik, stekheta Stockholmsburgare, svensk ”burgar”-film och Five Guys till London!
Äh vafan, nu kör vi lite blandade nyheter igen. Det händer ju så mycket hela tiden!
Det finns många där ute som gillar Max, och ni blir säkert glada av att veta att bl.a. deras originaldressing snart kommer att finnas i butik! Jag har i ärlighetens namn inte smakat dem separat så jag vet inte om de faktiskt är bra. Bra för er som gillar att göra Max-burgare hemma i alla fall!
Nya hamburgerhak ploppar upp i Stockholm med omnejd likt finnar på ett par anabolastinna skinkor. Det kanske är dags för en liten genomgång för de av er som missat några? Jag har i princip inte provat ett enda, men ni får gärna rapportera i kommentarerna allt eftersom ni provar! Okej, here we go:
Lily’s Burger, Hornsbergs Strand 47, lunch- och middagsburgare med 50-tals dinerkänsla. Gjorda på färskmald färs och potatisfrallor.
Svenska Hamburgerköket, Tellusborgsvägen 78 i Midsommarkransen, egenmalt kött och bröd från bagerilandslagets Mattias Wallmark samt ett enormt ölutbud.
Prime Burger, Birger Jarls gatan 101, genuina burgare med egenmalt kött och eget bröd mitt i stan.
BonBon Deli, Rådmansgatan 23, restaurang BonBon har ynglat av sig och har nu en Deli som enligt rykten serverar bra burgare.
Judit & Bertil, Bergsundsstrand 38, hippa Judit & Bertil har på onsdagar en snabbmatstillställning som kallas ”Shake Käk” där det bland annat serveras burgare som får Petter att gråta.
Babas Burgers and Bites, Bjursätragatan 106 i Rågsved, förortshak med förkärlek till burgare som tydligen är riktigt bra.
By Brazboys, Vendevägen 94 i Stocksund, otippad streetfood-verksamhet som serverar finburgare. Vem blir först att rapportera?
Om ni redan kikat på trailern högst upp vet ni att det handlar om någon slags splatterkomedi med ett burgarhak (eller något) i centrum. Svenskproducerat och möjligtvis fjantigt roligt!
Och sist men inte minst, de lyckliga satarna som befinner sig i London i sommar kommer att kunna avnjuta, förutom en massa smarriga lokala haks burgare, BÅDE Shake Shack OCH Five Guys. Lucky sods!
Th..th..that’s all folks!
Kategorier: Nyheter
Jim
Oj, helt missat By Brazboys, där passerar jag ju flera gånger i veckan, ska absolut dra en test inom kort, återkommer med omdöme! 🙂
Rolf
Testade ikväll till mig o hustrun Pulled porkburgaren och Swiss no 1. Min rec. Blir mkt kort. Åk dit. NU. Aldrig ätit godare Pulled pork.
Stefan
@Jim: Gör’t!
@Rolf: Låter grymt! Men hur var det med burgaren då?!
Rolf
Stefan, glömde. Den var också utmärkt, med rödlöksmarmelad ostronskivling och en Gryuereostdressing. Dock ej mald på plats, ägaren kommer att fixa den biten inom kort. Potatisfrallor på båda burgarna. Som sagt var, åk dit. :-))
Stefan
@Rolf: Om det inte vore för att jag åker utomlands imorgon bitti skulle jag sitta på hojen as we speak. Får bli efter resan, tack för rapporten!
Bengt
Svenska Hamburgerköket var lite av en besvikelse. Mycket goda pommes dock. Själva burgaren var alldeles för flottig och köttet såg lite grått och trist ut, smakde inget vidare heller (flott). Bad dock inte om pengarna tillbaka då jag gärna ”sponsrar” en verksamhet som kan bli bättre.
Prime Burger är mer i min smak, bra malt kött, fin smak, faller dock isär lite väl snabbt. Samma med pommesen här, mycket bra och hårt firterad som jag gillar.
Stefan
@Bengt: Tycker också Prime var riktigt bra. SHK har jag inte provat än :/
Bengt
Blev burgare till lunch idag @ Lily’s Burger. Måste säga att jag var sjukt skeptiskt till stället innan, men oj så man bedrog sig.
Riktigt god cheeseburgare som man får mecka på tillbehör på själv. Blev extra mycket bacon samt guacamole vid sidan om.
Supergott. Inget snack om att det ligger i toppskiktet av burgarhak i stan.
Stefan
@Bengt: Jag tycker Lily’s var ok, på den lilla erfarenhet jag har av stället.
Jim
Nu har jag bättre sent än aldrig testat by brazboyz.
Beställde en dubbel cheese med allt på, 2x125g köttpuckar (us beef tror jag det stod på nån skylt), fulcheddar, sallad, rödlök, tomat och rostad lök(noooo…) mellan potatobunz från La Fabrique (eller hur det nu stavas.
Brödet 4/5 – Jovars, smakar bra, fin fluffighet, oklart hur uppsugningsförmågan är av skäl som kommer nedan.
Köttet 2/5 – Väldigt well done och väldigt kompakt vilket resulterade i två väldigt torra och genomgrå köttpuckar tyvärr, stort minus på det. Köttsmak fanns det, men eftersom det var så kompakt och hårt stekt så blev jag nästan förbannad då det ändå verkade finnas en god köttsmak i bakgrunden. Första tuggorna så började jag undra om det var Sibyllakött p.g.a. den hårda stekgraden och att det var så kompakt, men så illa var det inte som tur var.
I övrigt så tycker jag inte att rostad lök har att göra på en burgare men det är jag det. Frittar sket jag i, men dom såg goda ut iallafall… 🙂
Stefan
@Jim: Aha, intressant! Tack för rapporten, ska försöka ta mig dit någon dag.