Senap- och pepparrotsmajonnäs
Här är ett pålägg till hamburgare som har lite styrka och mycket smak. Majonnäs blandad med Dijonsenap och pepparrot. Den ger en extra kick åt vilken burgare som helst!
Senap- och pepparrotsmajonnäsen passar extra bra till Crunchburgern a.k.a. Bobby Flay’s signaturburgare. Trots att jag egentligen inte gillar pepparrot överhuvudtaget tyckte jag den här gjorde sig bra pÃ¥ en hamburgare!
Det här behöver du:
1 dl majonnäs
2 msk Dijonsenap
2 msk Riven pepparrot på tub
Salt
Nymalen svartpeppar
Gör så här:
Blanda majonnäs, dijonsenap och pepparrot. Smaka av med salt och peppar. Bred på närmaste burgare!
Kategorier: PÃ¥ burgaren, Recept
2 kommentarer till “Senap- och pepparrotsmajonnäs”
Lämna en kommentar
Niklas
Vilken sorts majonäs brukar du använda?
Jag tycker att de svenska majonäsmärkena oftast är för söta och ”äggiga”. Jag växte upp i Belgien där majon är mycket syrligare och kladdigare pÃ¥ ett annat sätt. När jag själv gjort finburgare sÃ¥ gör jag egen majo eller använder hellmans, vilken jag tycker är väldigt bra.
Stefan
@Niklas: jag brukar göra egen efter det recept som finns här på bloggen. Fast jag har så klart både svensk majonnäs och hellmans i kylen för lata dagar. 🙂