Big Double Beef pÃ¥ McDonald’s – en köttstinn högpoängare.
Som ett svar på Pubologis 300 gram tunga burgare, eller kanske som ett svar på Max Grand de Luxe (vilket är mest troligt?) lanserar McDonalds en ny skapelse där köttet står i centrum. 226g kött, sesambestyckat bröd, tomat, sallad, lök, ost, McFeast-sås och steaksås. Det är en ordentlig pjäs de har ryckt fram ur sin playbook och den går inte av för hackor.
Det kan vara början på något bra vi ser här. Lite av ett regimskifte. Kan det vara så att även Sveriges snabbmatskedjor har börjat styra om skutan till att peka med fören rakt mot landet av vällagad mat där huvudingredienserna får stå i centrum? Max lanserar sin Grand de Luxe och blåser på ordentligt om dess förträfflighet vad det gäller köttet (som inte räcker ända fram). McDonalds lanserar nu en burgare där köttet definitivt står i centrum.
Svaret pÃ¥ ovan frÃ¥ga blir ett rungande ”Nja”, men ett litet steg i rätt riktning är det, utan tvekan.
Till en början var jag lite skeptisk till att det just var sÃ¥ mycket kött. SÃ¥ här i efterhand kan jag konstatera att köttet är det minsta problemet med den här hamburgaren. Konstigt nog smakar de tvÃ¥ puckarna faktiskt kött. Okej, vi pratar inte om en färsk, grovmalen blandning av högrev, bringa och short ribs – men det smakar bättre än vad jag tidigare känt hos deras burgare.
Det som jag har lite problem med är dels att den är så stor till ytan att den blir lite sladdrig och dels såserna. De är inte äckliga på något sätt, men jag hade gärna sett att det räckt med antingen ingen sås eller bara lite majonnäs, så bra tycker jag att kött, bröd och ost klarar sig på egen hand. Tillsammans med tomatskivan blir det lite för kletigt och mjukt.
Man ska självklart ha i åtanke att det här är en snabbmatsburgare från McDonalds så att man inte skickar upp förväntningarna genom taket. Kontentan blir att Big Double Beef är en ordentligt trevlig snabbmatsburgare. Vad tycker ni?
Men McDonald’s – kan ni inte vÃ¥ga lansera en burgare där ost, kött och bröd fÃ¥r stÃ¥ ännu mer i centrum? T.ex. en double double med tvÃ¥ sÃ¥na här köttskivor, tvÃ¥ ostskivor, bröd, lök, saltgurka och tomat? Ni har ju precis bevisat att ert kött faktiskt är helt okej och inte behöver smakrika sÃ¥ser för att dölja smaken.
Kategorier: Köpeburgare
22 kommentarer till “Big Double Beef pÃ¥ McDonald’s – en köttstinn högpoängare.”
Lämna en kommentar
Daniel
Jag tycker det blev lite för mycket med både McFeast-dressing och steaksås, sen håller jag med om att dom borde satsa på en stor med enkel burgare. Varför inte en dubble cheeseburgare med dessa biffarna?
Michael Werner
En dubbel QP finns ju att köpa. I alla fall på nattmenyn i Göteborg med dubbel ost, saltgurka, lök och två biffar. Är det en annan burgare de har i denna?
Stefan
@Daniel: Dubbel cheese skulle vara fint! 🙂
@Michael Werner: Hmm, jag tror inte jag har sett dubbel QP här i krokarna i alla fall. Har de ingen sås på dem?
Michael Werner
ketchup och senap tror jag det är på som en vanlig QP.
Daniel
Den har jag inte sett, men sen är jag ju aldrig på McDonalds på nätterna heller 🙂
Man kan ju hoppas att dom går emot lite större burgare överlag, kanske en Big Mac med 226g kött, för priset på denna var ju faktiskt helt okej tycker jag.
Kaskar
Som gammal Donken-medarbetare kan jag med största sannolikhet säga att det är exakt samma kött som de kör i QP och McFeast x2 (226 gr=0,5Pounds. 0,5 Pounds/2= 1/4 pound). Allt handlar om att produktutveckla utifrån det som redan finns plus en extra ingrediens. Tex ElMaco = McFeast med annan sås.
Som gammal Donkenmedarbetare kan jag också säga att det inte är några problem att beställa en QP med extra kött + extra ost = Dubbel QP.
Om du ska göra det rekommenderar jag dig även att sikta in dig på den kassör som ser mest rookie ut. Det är ett helvete att knappa in en sån beställning i kassan eftersom du måste skicka en specialorder genom kassasystemet till köket plus att att du måste lägga till extrakostnaden för kött och ost. De flesta kassörer är så nervösa för att lägga in en s.k grillorder att de glömmer att knappa in tilläggskostnaden. Jag vet för jag glömde nästan alltid att göra det själv 🙂 Alltså kan du få en dubbel QP för priset av en enkel
Stefan
@Kaskar: Intressant, måste prova att beställa en sån QP vid tillfälle!
Jo, jag har fÃ¥tt det verifierat av McDonald’s själva att det är exakt samma kött som i QP och McFeast.
MrArboc
Kaskar: Visst måste man kunna göra samma sak med McFeast?
Jon
Dubbel QP är Donkens överlägset bästa burgare. Går att beställa när som helst hos vilken Köttclown som helst.
Att det skulle vara samma kött som på DoubleBeef är jag skeptisk till. Dels är det bättre sälta i QP-köttet och dessutom betydligt saftigare.
Kaskar
@jon: Jag är skeptisk till att de skulle köra ett annat kött som är exakt lika stort som till QP McFeast. Det är oekonomiskt att lagerföra två sorters kött då det räcker med en. Och Donken is all about ekonomi
@MrArbot:Det går att beställa special med allt på menyn.
En klassiker är att beställa en McFeast utan sallad, dressing, tomat, med ost ketchup och senap. Alltså en QP
En klassiker i köket är att då någon beställer cheeseburgare, som brukar ta slut fan så mycket fortare än små hamburgare, är att fiska upp några hamburgare ur värmeskåpet och lägga ost på dem.
Eller då nån unge vill ha BigMac utan dillgurka, att göra den utan dressing, eftersom dressingen innehåller dillgruka
Stefan
@Jon: JodÃ¥, det är samma kött. I alla fall enligt McDonald’s själva.
henrik
Alltså, jag vet inte. Jag gillar köttmängden, det blir nästan som en dubbel QP (som har samma kött, men mindre krafs utöver köttet). Apropå dubbel QP: en sådan med minst en halv Hot Chili-dipp på går inte av för hackor!
Det den faller på är, som vanligt med McD, dressingen. Jag förstår inte hur de får alla sina såser att kännas så plastiga och konstgjorda i såväl konsistens som smak. Då imponeras jag mer av BK som vågar tro på sin majonnäs (som är bättre än de flesta McD-dressingar). Undantag: tidigare nämnda Hot Chili-dippsås 🙂
Jag hade hellre sett en Big Double Beef med en riktig majonnäs eller en klassisk rosa hamburgerdressing i lagom mängd.. Enkelt och gott.
Stefan
@henrik: Jag håller med, inte för mycket konstigt klet 🙂
Jon
@ Kaskar & Stefan.
Ni har säkert rätt, men varför är köttet så mycket godare på QP? Saltare och saftigare.
Stefan
@Jon: Utmärkt fråga. Har du provat att beställa en Double Beef och en QP samtidigt så det inte bara är upp till den som står och steker / saltar just vid det tillfället?
viktor
tycker den smakar mycket bättre än deras andra ”stora” gästspel. annan känsla pÃ¥ köttet. de tvÃ¥ gÃ¥nger jag testat. blir nummer tre imorgon.
Stefan
@viktor: Jag håller med. Nu har jag dock testat dubbel QP två gånger och tycker nog den är snäppet bättre. Frågan är varför man inte ätit den tidigare? 🙂
Jon2
Jag har alltid hållit donken högst av snabbmatskedjorna i Sverige av den enkla anledningen att det inte är massa jox i biffen. Sen kan den vara trött, platt, torr, u name it. Men jag kör alltid dubbel-cheese som grillorder och brukar få ge 30 spänn för den. Tycker dubbelqp låter lite högt men dubbelcheese blir perfekt b-to-b ratio men det lite svampiga cheeseburgarbrödet.
(noterar att vi är fler Jon här inne vilket alltid är ovant för oss så jag kör på Jon2 om nån nu bryr sig :))
Jon2
Grillordern gör ju att man fÃ¥r den nygjord och undviker dÃ¥ donkens största problem – det trötta, trÃ¥giga, torra.. Glömde nämna det.
Jonas
Tyvärr har jag inte smakat den nya Big Double Beef, men jag ser fram emot det. Vad tycker ni om mcdonalds youtube filmer
Stefan
@Jonas: Ok, dÃ¥ är det bäst att du sätter fart eftersom den försvinner snart. Filmerna – ptja, det är reklamfilmer 🙂
gitte
Jag hÃ¥ller med Stefan – mcd YouTube-kanal är trÃ¥kig och fylld med reklam. Kan bättre li McDonalds twitter kanal, där du snabbt kan fÃ¥ svar pÃ¥ frÃ¥gor.
ps. Big Double Nötkött är fantastiskt!