Max sågas i Danmark och siktar mot Kuwait
I en artikel på Aftonbladet kan vi läsa att danska Ekstrabladet sågar Max nya restaurang i Köpenhamn med motiveringen att burgaren är som gummi. Jag är benägen att hålla med.
Det kanske är så det går när folk INTE har indoktrinerats i generationer till att tro att en burgare är något helt annat än vad det egentligen är (även om jag tvivlar på att burgarutbudet i Danmark är överdrivet mycket bättre än här i Sverige).
Det som är än mer intressant är att de intervjuar Max VD som berättar om planer att satsa stort i Mellanöstern. Bland annat Riyadh och Kuwait. Ã…h snälla! Kan ni inte öppna i Kuwait City? Där kommer ni säkert inte – stöta pÃ¥ – konkurrens – av annat än Sibylla, McDonald’s och Burger King.
Kategorier: Nyheter
17 kommentarer till “Max sÃ¥gas i Danmark och siktar mot Kuwait”
Lämna en kommentar
anders
Jag har verkligen försökt förstå varför folk hyllar Maxs hamburgare.
Varje gång jag provar Maxs hamburgare konstaterar jag på nytt att de är så mycket sämre än McDonalds, Burger King eller Sibylla. Varken köttet eller brödet är bra, men framför allt är burgarna så extremt kladdiga och blöta av all dressing.
Det enda som blivit lite bättre med åren är att beställningskaoset har blivit mindre.
Johan
Tyckte nog den mest intressanta delen av intervjun med VD:n var följande:
”Vi har kvitto pÃ¥ att vÃ¥r produkt är Sveriges bästa och vi vet att det är en av Europas och världens bästa”.
Det där kvittot skulle vara kul att få lite fakta om.
Stefan
@anders: Ja. De är inte bra någonstans helt enkelt.
@Johan: Heh. Som om en konstnär skulle säga att han målat världens vackraste tavla för att en blind sagt det. Det här är mer trovärdigt: http://aht.seriouseats.com/archives/2011/06/snapshots-from-sweden-max-home-of-swedens-tastiest-burgers.html
Jesper
Danskarna har rätt. Max är utan tvekan de absolut sämsta av burgar-kedjorna. Deras burgare smakar rent utsagt illa. Precis som Anders ovan undrar jag vilka de är som hyllar dem. Även det så hyllade Frisco-brödet suger enligt mig. Det är för sött och har för mycket smak, tar över hela burgaren och ger en kvalmig söt smak.
I morgon blir det en burgare pÃ¥ Shake Shack……
Joachim
MAX har redan öppnat i Dubai pÃ¥ tre ställen… visst är det kul med svenska företag i MellanÖstern, men hamburgaren… smakar verkligen gummi och det rinner ut vätska frÃ¥n mitten pÃ¥ grund av allt annat än kött.
Såserna, kyckling och annat är okej men inte köttpuckarna.
Stefan
@Jesper: Indeed.
@Joachim: Spännande! Där finns redan Steak n’ Shake, Fatburger och Shake Shack bl.a. Jag tror och hoppas att Max faller tämligen platt gentemot dessa.
viktor
haha, jag älskar max´s burgare. Åt där som barn och gillar mkt dressing. Åt en bacon-cheese där häromdagen som var mycket fin.
visst är de geggiga, men väljer dem framför vidriga burger king alla dagar. Sibylla ska vi inte ens tala om, usch. (finns däremot andra fristÃ¥ende gatukök som gör bra saker och kallas sibylla fast de ofta är nÃ¥got helt annat…)
Stefan
@viktor: Det är där vi har problemet. Du åt där mycket som barn och vande dig vid mycket dressing. Jag väljer att vända på det och säga att det är inte dressingen som gör burgaren god. Har man bra kött och bra bröd behöver man inte ens dressing. Men det har folk aldrig insett här i Sverige till stor del på grund av Max. Har du provat att smaka deras kött enbart? Gör det och återkom om huruvida du tycker att köttsmak och konsistens är helt ok.
Nu säger jag inte att Sibylla eller Kingen är mil bättre (särskilt inte Sibylla, yuck). Jämförelsen bör ske med lite grovmalen, färsk högrev eller annan bra burgarfärs.
viktor
Nä, det har jag inte. Och överväger inte det heller. Varför skulle jag göra det ? 🙂 Det är ju inte ”finmat” direkt och inget jag nÃ¥gonsin jämför med en burgare gjord pÃ¥ ”riktigt” Men dressing, lök och ost är en skön kombo tycker jag. Tycker mÃ¥nga av ”de andra” har för platta puckar.
Nåja, nu ploppar det ju upp roligheter lite överallt så man slipper ju äta skräpmat om man vill. På fyllan väljer jag alltid kebaben. Ser fram emot nästa BMB.
wbz
Instämmer med Viktor. Max är gott! Det vissa inte verkar förstÃ¥ är att hamburgare är ”sunkmat” och inget man äter för att uppleva en smaksensation. Kött hit och dit, vill jag ha kött av kvalitet äter jag knappast en burgare…
Nej, tacka vet man ”slafsiga” grejer hos Max 🙂
Stefan
@viktor: För att en hamburgare inte ska behöva vara finmat och kosta 200kr för att ha ett bra kött och ett bra bröd. Max har bra pålägg, det håller jag med om, men köttet och brödet är under all kritik och eftersom de är en så viktig del i en burgare tycker jag det blir så fel.
Nästa Bun Meat Bun event .. hrm. Vi lägger den på vänt ett litet tag 😉
@wbz: Precis. Det är den inställningen som Max har skapat med sina burgare. Och det är den inställningen jag vill ändra. Få folk att inse att hamburgare ÄR inte vad Max har gjort det till. Det är mer än så. Och det kan inte vara så att det måste kosta 200kr för att det inte ska räknas som sunkmat.
… men each to his own. Ni fÃ¥r gilla Max, smaken är som baken! Men lite konstiga är ni allt 😉
wbz
Stefan:
Jag vet vad du menar och förstår vilket tankesätt du har. Därför jag med stor förtjusning följer bloggen, till skillnad från alla burgare är bloggen av mycket hög kvalitet! 🙂
Corin
Shit, tycker verkligen att Max har godaste snabbmatsburgaren i Sverige. Har aldrig gillet mycket dressing, men på Max är det alltid gott ändå. Sibylla of Frasses är totalt värdelösa, och jag har aldrig ätit en god burgare från McDonalds. Där om nånstans smakar det gummi. Ofta bränt gummi.
Anders
Jag tycker att Max generellt sett är bättre än McDondals. Dels är de godare, men det har ocksÃ¥ att göra med valet av ingredienser. Max har inte den äckliga kombon av MSG och Lökpulver som McD har som ”kryddning” pÃ¥ sina patties (ni vet, den som luktar sÃ¥ typiskt McD). Att Max sen har en massa dressing, tja… Det är snabbmat. Ett sätt att täcka för dÃ¥lig och streamlinead kokkonst och dÃ¥liga ingredienser.
Men det är inget unikt för Max. Samtliga hamburger-kedjor är överlag rätt kassa i Sverige. Och i världen. Undantagen är väl rätt fÃ¥, handen pÃ¥ hjärtat. Men finge vi fÃ¥ hit In n’ out Burger sÃ¥ borde det väl sätta lite eld under häcken pÃ¥ Max. 🙂 Fast, sÃ¥ länge de bara Ã¥terfinns i SW USA sÃ¥ är nog resan för lÃ¥ng för att öht hoppas pÃ¥ en expandering inom de närmsta decennierna. Jag hoppas istället pÃ¥ Bun – Meat – Bun!
Stefan
@wbz: Tack, kul att du uppskattar den! 🙂
@Corin: Well, smaken är som baken. Kul att du hittat en burgare/kedja som du gillar!
@Anders: Jag vÃ¥gar nog lova att BMB kommer att ha en bättre produkt än Max, BK och McDonald’s tillsammans. Ooops! Hoppas jag inte sagt för mycket nu 🙂
Anders
@Stefan: Tvivlar jag inte en sekund på, och jag ser fram emot att prova. 🙂
Frida
Max kött kommer åtminstone från Sverige- något alla borde tänka på..