RSSFölj hamburgareorg on Twitter

Nu rör vi om i grytan! Bun Meat Bun blir ett hamburgerhak.

Skriven av Stefan, 8 mars, 2013

bunmeatbun
Ja. Ni läste rätt. Mattias och jag lägger ner de omtyckta Bun Meat Bun-eventen för att istället lägga tid och energi på något mer beständigt, omvälvande och framförallt omfattande. Vi öppnar ett hamburgerhak. Can we hear an amen?


Där Jon klev in och raderade allt existensberättigande för undermÃ¥liga, överprissatta krogburgare vill vi kliva in och radera existensberättigandet för undermÃ¥liga snabbmatsburgare. Ni vet att jag tjatat om att nÃ¥gon borde försöka klämma sig in i prisnivÃ¥n mellan Jon och McDonald’s. Well. Eftersom ingen annan gör det fÃ¥r vi ta tag i saken själva.

Planen är att någon gång under sommaren, eller strax efter, öppna upp ett litet hak någonstans i Stockholm. Helst av allt vill vi bosätta oss på södermalm, går inte det är vi öppna för var som helst innanför tullarna (förutom Kungsholms strand ;)). Vi tar sikte på en kraftig snabbmatsinriktning men av en kvalitet som inte skådats i snabbmatssverige tidigare vad det gäller burgare.

Potatisfrallor. Färskmald, grov köttfärs. Amerikansk fulsmältost. Pommes frites. Shakes. Ni vet att vi vet hur man gör. Vi vet att ni vill ha. Eftersom det är poppis att slänga sig med skryt och mÃ¥l: Vi vill bli det hak som skulle födas om In n’ Out och Shake Shack fick utlopp för sina köttsliga lustar och lÃ¥g med varandra. Det bästa av de tu. Det är i alla fall mÃ¥let. Vi hoppas att vi nÃ¥r ända fram.

Än sÃ¥ länge stÃ¥r vi vid ritbordet – diskuterar, fantiserar och smider planer; vi siktar pÃ¥ en kort meny för att kunna koncentrera oss pÃ¥ det vi är bra pÃ¥. Vi har inga planer pÃ¥ serveringstillstÃ¥nd i dagsläget, vilket innebär att vi kan hÃ¥lla oss till burgare och inget annat. Lokalen hoppas vi pÃ¥ ska vara rätt liten. Ingen bordsservering. Snabbmatsburgare som de ska, och bör, vara – goda.

Ni kommer att kunna följa utvecklingen här pÃ¥ bloggen. Vi gör en mini-Jon och tar en fÃ¥dagarsresa till New York i vÃ¥r för att äta oss igenom Shake Shack, Five Guys, Steak n’ Shake, Smashburger och The Burger Garage.

Glada tillbud, idéer, kritik och förslag får ni mer än gärna skicka till mailadressen info@bunmeatbun.se

Bun Meat Bun – Burgers, motherfucker. Do you eat them?

Med detta önskar Mattias och jag er alla en trevlig helg!

Kategorier: Bun Meat Bun, Nyheter

58 kommentarer till “Nu rör vi om i grytan! Bun Meat Bun blir ett hamburgerhak.”

Lämna en kommentar

 

exercise balls